<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"><channel><title>Sakaba — Blog</title><link>https://sakabacocktails.com/fr/blog</link><atom:link href="https://sakabacocktails.com/fr/blog/rss.xml" rel="self" type="application/rss+xml"/><atom:link href="https://pubsubhubbub.appspot.com/" rel="hub"/><description>Recettes de cocktails gratuites, guides de technique et véritable histoire des cocktails classiques — par Sakaba, l’app de bar à domicile pour iPhone et iPad.</description><language>fr</language><item><title>10 cocktails au whisky à connaître</title><link>https://sakabacocktails.com/fr/blog/10-whiskey-cocktails-you-need-to-know</link><guid isPermaLink="true">https://sakabacocktails.com/fr/blog/10-whiskey-cocktails-you-need-to-know</guid><description>Du Manhattan à trois ingrédients à l’Irish Coffee fumant — dix grands classiques au whisky, avec les proportions exactes, entre bourbon, seigle et scotch.</description><category>Recettes classiques</category><pubDate>Mon, 29 Jun 2026 09:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>10 cocktails au gin que tout barman amateur devrait connaître</title><link>https://sakabacocktails.com/fr/blog/10-gin-cocktails-every-home-bartender-should-know</link><guid isPermaLink="true">https://sakabacocktails.com/fr/blog/10-gin-cocktails-every-home-bartender-should-know</guid><description>Du Martini ultra-sec au Southside herbacé — dix grands classiques au gin, avec les proportions exactes, à garder sous le coude.</description><category>Recettes classiques</category><pubDate>Wed, 24 Jun 2026 09:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Monté dans le verre ou écrasé : les deux techniques que les débutants négligent</title><link>https://sakabacocktails.com/fr/blog/built-vs-muddled-the-two-techniques-beginners-skip</link><guid isPermaLink="true">https://sakabacocktails.com/fr/blog/built-vs-muddled-the-two-techniques-beginners-skip</guid><description>Pas de shaker, pas de passoire, parfois même pas de cuillère de bar. Les deux façons les plus simples de préparer un cocktail sont aussi les plus oubliées.</description><category>Techniques et guides</category><pubDate>Mon, 22 Jun 2026 09:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Secoué ou remué : quand choisir l’un ou l’autre (et pourquoi cela compte)</title><link>https://sakabacocktails.com/fr/blog/shaken-vs-stirred-when-to-use-each</link><guid isPermaLink="true">https://sakabacocktails.com/fr/blog/shaken-vs-stirred-when-to-use-each</guid><description>Ce n’est pas une question de spectacle, mais de texture, de dilution et de clarté. Voici la vraie règle, avec des exemples classiques de chaque méthode.</description><category>Techniques et guides</category><pubDate>Wed, 17 Jun 2026 09:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Les 8 bouteilles qui débloquent la moitié de votre bar à domicile</title><link>https://sakabacocktails.com/fr/blog/8-bottles-that-unlock-half-your-home-bar</link><guid isPermaLink="true">https://sakabacocktails.com/fr/blog/8-bottles-that-unlock-half-your-home-bar</guid><description>Inutile de vider un magasin de spiritueux pour préparer des dizaines de classiques. Voici exactement ce que vous apporte chaque spiritueux de base.</description><category>Les indispensables du bar à domicile</category><pubDate>Wed, 10 Jun 2026 09:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Douceur, acidité, amertume, alcool : lire le profil aromatique d’un cocktail</title><link>https://sakabacocktails.com/fr/blog/sweet-sour-bitter-boozy-flavor-profile</link><guid isPermaLink="true">https://sakabacocktails.com/fr/blog/sweet-sour-bitter-boozy-flavor-profile</guid><description>Chaque cocktail classique est un équilibre entre quatre axes. Sachez les lire et vous saurez si un cocktail vous plaira avant même de le préparer.</description><category>Saveurs et accords</category><pubDate>Wed, 03 Jun 2026 09:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>5 cocktails au rhum quand il fait trop chaud pour cuisiner</title><link>https://sakabacocktails.com/fr/blog/5-rum-cocktails-for-when-its-too-hot-to-cook</link><guid isPermaLink="true">https://sakabacocktails.com/fr/blog/5-rum-cocktails-for-when-its-too-hot-to-cook</guid><description>Du Daiquiri à trois ingrédients à la Piña Colada mixée — cinq classiques du rhum, gratuits, pour les semaines les plus chaudes de l’année.</description><category>Saisons et occasions</category><pubDate>Wed, 27 May 2026 09:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>La véritable (et contestée) histoire du Negroni</title><link>https://sakabacocktails.com/fr/blog/real-disputed-history-of-the-negroni</link><guid isPermaLink="true">https://sakabacocktails.com/fr/blog/real-disputed-history-of-the-negroni</guid><description>Tout le monde répète la même histoire florentine de 1919. Voici ce qui est réellement documenté — et ce qui ne l’est pas.</description><category>Histoire et culture</category><pubDate>Wed, 20 May 2026 09:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>D’où vient vraiment le gin (ce n’est pas ce que vous croyez)</title><link>https://sakabacocktails.com/fr/blog/where-gin-actually-comes-from</link><guid isPermaLink="true">https://sakabacocktails.com/fr/blog/where-gin-actually-comes-from</guid><description>Ni un médecin hollandais du XVIIe siècle, ni des soldats en siège, ni un chat en bois. La vraie filiation, plus tortueuse, de la médecine médiévale au Martini.</description><category>Histoire et culture</category><pubDate>Wed, 13 May 2026 09:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Pourquoi l’appelle-t-on « coupe » (et pourquoi l’histoire de Marie-Antoinette est fausse)</title><link>https://sakabacocktails.com/fr/blog/why-its-called-a-coupe-glass</link><guid isPermaLink="true">https://sakabacocktails.com/fr/blog/why-its-called-a-coupe-glass</guid><description>Le verre large et peu profond qui sert la moitié de vos cocktails préférés a une vraie histoire, et ce n’est pas celle que l’on répète dans tous les bars.</description><category>Histoire et culture</category><pubDate>Wed, 06 May 2026 09:00:00 GMT</pubDate></item></channel></rss>