5 Rum-Cocktails für Tage, an denen es zu heiß zum Kochen ist
Vom Daiquiri mit drei Zutaten bis zur gemixten Piña Colada — fünf kostenlose Rum-Klassiker für die heißesten Wochen des Jahres.
Bei Hitze ist Rum unschlagbar
Wenn es zu warm ist, um am Herd zu stehen, erledigen die natürlichen Partner des Rums — Limette, Minze, Ananas, Ingwer — den größten Teil der Arbeit. Fünf Klassiker, alle kostenlos, alle für die Hitze gemacht.
1. Daiquiri
Rum, Limette und Zucker — ein perfekter Sour aus drei Teilen, hell und klar geschüttelt. Ohne Eis in der Coupette serviert, mit einer Limettenscheibe.
- 60 ml Weißer Rum
- 25 ml Limettensaft
- 20 ml Zuckersirup
2. Mojito
Rum, Minze und Limette, mit Soda verlängert — Kubas beliebteste Erfrischung. Die Minze sanft angedrückt, auf Eis im Highball-Glas gebaut, mit Soda aufgefüllt.
- 50 ml Weißer Rum
- 25 ml Limettensaft
- 20 ml Zuckersirup
- 8 Blätter Minze
- 90 ml Sodawasser
3. Painkiller
Dunkler Rum mit Ananas, Orange und gezuckerter Kokoscreme, zum Schluss mit frisch geriebener Muskatnuss. Geschüttelt, über Crushed Ice im Hurricane-Glas serviert.
- 60 ml Dunkler Rum
- 120 ml Ananassaft
- 30 ml Orangensaft
- 30 ml Gezuckerte Kokoscreme
4. Piña Colada
Rum, Kokos und Ananas, zu einer seidigen tropischen Auszeit gemixt. Im Blender gemixt und gefroren im Hurricane-Glas serviert.
- 50 ml Weißer Rum
- 30 ml Gezuckerte Kokoscreme
- 90 ml Ananassaft
5. Dark and Stormy
Dunkler Rum, auf würzigem Ginger Beer aufschwimmen gelassen, dazu ein Spritzer Limette — ein Klassiker von den Bermudas. Direkt auf Eis im Highball-Glas gebaut.
- 60 ml Dunkler Rum
- 120 ml Ginger Beer
- 15 ml Limettensaft
Kein Shaker, kein Problem
Zwei davon (Mojito, Dark and Stormy) werden direkt im Glas gebaut — ein Shaker ist nicht nötig. Das geführte Mixen in Sakaba führt dich Schritt für Schritt durch jedes Rezept, sodass selbst bei der gemixten Piña Colada kaum etwas schiefgehen kann.
