暑すぎて料理できない日のラムカクテル5選

暑い日のラムは、何よりも頼りになる

コンロの前に立つのもつらい暑さの日には、ラムと相性のいいライム、ミント、パイナップル、ジンジャーが、仕事の大半をこなしてくれます。すべて無料、暑さにぴったりの定番5杯をご紹介します。

1. Daiquiri（ダイキリ）

ラム、ライム、砂糖。三つの要素が完璧に釣り合うサワーを、シェイクして明るくすっきりと仕上げます。クープグラスに注ぎ、ライムの輪切りを添えます。

• 60 ml ホワイトラム
• 25 ml ライムジュース
• 20 ml シンプルシロップ

2. Mojito（モヒート）

ラム、ミント、ライムをソーダで割った、キューバで愛されるリフレッシャー。ミントはやさしくマドルし、ハイボールグラスに氷とともにビルドして、ソーダを満たします。

• 50 ml ホワイトラム
• 25 ml ライムジュース
• 20 ml シンプルシロップ
• 8枚 ミント
• 90 ml ソーダ水

3. Painkiller（ペインキラー）

ダークラムに、パイナップル、オレンジ、クリーム・オブ・ココナッツを合わせ、削りたてのナツメグで仕上げます。シェイクして、ハリケーングラスのクラッシュドアイスの上に注ぎます。

• 60 ml ダークラム
• 120 ml パイナップルジュース
• 30 ml オレンジジュース
• 30 ml クリーム・オブ・ココナッツ

4. Piña Colada（ピニャ・コラーダ）

ラム、ココナッツ、パイナップルをブレンドした、なめらかな南国への逃避行。ブレンドして、フローズンの状態でハリケーングラスに注ぎます。

• 50 ml ホワイトラム
• 30 ml クリーム・オブ・ココナッツ
• 90 ml パイナップルジュース

5. Dark and Stormy（ダーク・アンド・ストーミー）

ぴりっと辛いジンジャービアの上にダークラムを浮かべ、ライムを搾った、バミューダ生まれの定番。ハイボールグラスの氷の上に、直接ビルドします。

• 60 ml ダークラム
• 120 ml ジンジャービア
• 15 ml ライムジュース

シェイカーがなくても大丈夫

このうち2杯（Mojito と Dark and Stormy）は、グラスの中で直接ビルドするので、シェイカーは要りません。Sakabaのガイド付きミキシングが一手順ずつ案内するので、ブレンドが必要な Piña Colada でさえ、失敗しにくくなります。