Collections et sélections de saison

Les collections sont des sélections de cocktails choisis à la main sur l’onglet Accueil, des classiques au tiki en passant par le brunch. La première carte change avec le calendrier : une sélection de saison la majeure partie de l’année, et une sélection festive quand une fête approche.

Parcourir une collection

Faites défiler Accueil jusqu’à Collections et balayez les cartes sur le côté. Chaque carte indique combien de cocktails elle contient. Touchez-en une pour ouvrir sa liste, qui offre la même barre de force, le même menu de filtres et la même recherche que toutes les autres listes. Son tri Par défaut conserve l’ordre propre à la collection. Voir Trouver un cocktail.

Les collections permanentes sont :

• Classiques modernes : le canon que tout bar à domicile devrait connaître.
• Sours : vifs, citronnés et bien équilibrés.
• Tiki : rhum, fruits et un brin de théâtre.
• Pétillants : des bulles pour faire la fête.
• Brunch : bulles et remontants pour la fin de matinée.
• Après le dîner : des verres riches et sucrés pour finir la soirée.
• Trois ingrédients : tous les cocktails de trois ingrédients ou moins.
• Faible en alcool : tous les cocktails marqués Léger.

Les six premières sont des listes choisies à la main. Trois ingrédients et Faible en alcool sont des règles : une recette de votre cru y apparaît donc aussi lorsqu’elle y correspond.

La sélection de saison

La première carte porte l’étiquette De saison. Au fil de l’année, elle alterne entre quatre sélections :

Sélection	Hémisphère Nord	Hémisphère Sud
Réconfortants d’hiver	décembre–février	juin–août
Fraîcheur de printemps	mars–mai	septembre–novembre
Rafraîchissements d’été	juin–août	décembre–février
Épices d’automne	septembre–novembre	mars–mai

Sakaba inverse les saisons si la région de votre appareil est l’Australie, la Nouvelle-Zélande, le Brésil, l’Argentine, le Chili, l’Afrique du Sud, l’Uruguay ou le Paraguay. La région se règle dans Réglages → Général → Langue et région sur votre iPhone.

Sélections de fêtes

Autour d’une fête, sa sélection prend la place De saison pendant quelques jours, puis la rend :

Sélection	Quand	Qui la voit
Noël	du 18 au 26 décembre	Tout le monde
Bulles du Nouvel An	du 27 décembre au 7 janvier	Tout le monde
Nouvel An lunaire	de 4 jours avant à 2 jours après le Nouvel An lunaire	Langue de l’app en chinois ou en coréen, ou région Chine, Hong Kong, Taïwan, Macao, Singapour, Corée du Sud ou Viêt Nam
Saint-Valentin	du 7 au 14 février	Tout le monde sauf le Brésil
Saint-Patrick	du 11 au 17 mars	Tout le monde
Dia dos Namorados	du 6 au 12 juin	Brésil
Halloween	du 24 au 31 octobre	Tout le monde

La date du Nouvel An lunaire change chaque année ; Sakaba calcule la date d’après le calendrier lunaire. Quand deux sélections se chevauchent, la fenêtre la plus courte l’emporte : une fête passe donc toujours devant la saison qui l’entoure.

La sélection change à minuit, heure locale, et n’a pas besoin de connexion Internet.

Selon le goût

Les pastilles Selon le goût d’Accueil s’appuient sur le profil aromatique de chaque cocktail, quatre notes de 0 à 5 :

• Acidité, Douceur, Amertume et Alcool listent les cocktails où cette note vaut 3 ou plus et est au moins égale à chacune des trois autres.
• Équilibré liste les cocktails dont les quatre notes totalisent 4 ou plus, sans qu’aucune n’atteigne 4.

Un cocktail peut apparaître sous plusieurs goûts, par exemple quand ses notes d’acidité et de douceur sont à égalité.

Bon à savoir

• Rappels de fêtes. Si vous avez activé les rappels du week-end, le rappel du vendredi de la première semaine d’une fête vous annonce que la sélection est arrivée. Toucher ce rappel ouvre la sélection, même une fois la fête passée.
• Recettes Plus. Les collections incluent des recettes Plus, repérées par ✨. Activez Recettes gratuites uniquement dans le menu de filtres pour ne voir que celles que vous pouvez ouvrir.

Des questions ? Écrivez à sakabaapp@proton.me.