Все статьи

Справочный центр Приготовление напитков

Вкусовой профиль

Считывайте вкус напитка с первого взгляда, смотрите, как он меняется вместе с рецептом, и находите напитки с похожим вкусом.

Диаграмма Вкус в рецепте показывает, насколько напиток сладкий, кислый, горький и крепкий, чтобы вы знали, чего ждать ещё до того, как налить. Она же лежит в основе блока Похожие внизу страницы.

Диаграмма «Вкус» в рецепте Daiquiri (Дайкири), ниже порции и количества ингредиентов

Как читать диаграмму

У диаграммы четыре точки: Сладость, Кислота, Горечь и Алкоголь. Каждая идёт от 0 в центре до 5 у края, а фигура между ними — профиль напитка. Например, у Daiquiri сладость 2, кислота 4, горечь 0 и алкоголь 3: фигура смещена в сторону кислоты, а горечи нет совсем.

У каждого рецепта из каталога есть свой профиль.

Следите, как он меняется

Измените количество ингредиента, и диаграмма перестроится в реальном времени, пока вы двигаете линейку. Добавьте в Daiquiri больше сока лайма, и он сильнее сместится к кислоте; добавьте сиропа — станет слаще. Оценка крепости над диаграммой меняется одновременно с ней.

Если изменить только порции, диаграмма не сдвинется, потому что все пропорции остаются прежними. Чтобы вернуть исходную форму, нажмите ↺ вверху рецепта, затем Сбросить. См. Порции и масштабирование.

Это приблизительная оценка

Сдвиги рассчитываются по пропорциям рецепта и типичному вкусу каждого вида ингредиентов, а не измеряются на настоящем напитке. Ваши бутылки могут быть на вкус немного другими, и это нормально: относитесь к диаграмме как к подсказке, куда сдвинется баланс после изменения.

Ваши собственные рецепты

Когда вы создаёте рецепт, вы сами задаёте его профиль в разделе Вкус редактора: перетащите каждую из четырёх точек туда, где, по-вашему, ей место. См. Создайте собственный рецепт.

Если оставить все четыре точки на 0, на странице рецепта не будет ни диаграммы Вкус, ни блока Похожие.

Похожие напитки

Внизу рецепта блок Похожие показывает три напитка, чьи профили ближе всего к этому. Если несколько примерно одинаково близки, Sakaba отдаёт предпочтение тем, у кого другой базовый алкоголь, — как по отношению к этому напитку, так и друг к другу, чтобы список не превратился в три версии одного и того же.

  • В каждой строке видны базовый алкоголь напитка и его крепость. Нажмите на строку, чтобы открыть рецепт, или нажмите и удерживайте, чтобы увидеть В избранное и Открыть.
  • В список могут попасть ваши собственные рецепты и рецепты со значком ✨, для которых нужна Sakaba Plus.
  • Список строится по рецепту в исходном виде, а не по количествам, которые вы изменили.

Полезно знать

  • VoiceOver зачитывает диаграмму как Вкусовой профиль, а затем четыре значения, например «Сладость 2, кислота 4, горечь 0, алкоголь 3 из 5».
  • Крупный текст. При самых больших размерах текста для универсального доступа подписи диаграммы перестают расти, чтобы оставаться на экране. Нажмите на диаграмму и удерживайте, чтобы увидеть показания крупным шрифтом.
  • Уменьшение движения. Когда включено «Уменьшение движения», диаграмма меняет форму без анимации.
  • «По вкусу» на главной использует те же профили, чтобы группировать напитки. См. Коллекции и сезонные полки.
  • Ваш цвет акцента. Диаграмма рисуется вашим цветом акцента.

Вопросы? Напишите на sakabaapp@proton.me.

Из блога